תפריט חגי תשרי 2024

קייטרינג הדרי שמחה להגיש את התפריט לחגי תשרי 2024, תפריט חגי תשרי של הדרי מורכב משילוב נהדר בין מסורת לחדשנות ובין מזרח למערב. תפריט בו ניתן למצוא מענה לכל אורח.

אפשרות משלוחים בתוספת תשלום.

 

  • הזמנות במייל עד 27.9.24 בשעה 12 יש לוודא קבלת אישור להזמנה - hadarikt@gmail.com

לפרטים נוספים והזמנות חייגו

050-6705518

צמחוני/טבעוני/ללא גלוטן

  • לביבות כרישה ומנגולד - 70 ₪ ל קופסה של 10 יח'
  • לביבות כרובית - 70 ₪ לקופסה של 10 יח'
  • עלי כרוב במילוי עדשים אורז עשבי תיבול ו- 60 ₪ ל 4 יח' טבעוני/ללא גלוטן
  • פלפלים במילוי אורז עדשים ועשבי תיבול - 60 ₪ ל 4 יח' טבעוני ללא גלוטן
  • פסטיה פטריות ואגוזים - 20 ₪ ליח' טבעוני
  • פשטידת פטריות בתבנית אינגליש - 40 ₪ יש אפשרות גם לטבעוני/ ללא גלוטן
  • פשטידת מעקודה מרוקאית בתבנית אינגליש - 40 ₪ ליח' ללא גלוטן

מנות עקריות

  • צלי בקר ברוטב פטריות וירקות שורש-20 ₪ ליח' (פרוסה)
  • נתח שלם של אסאדו עגל מעושן- 250 ₪ לנתח במשקל כ 1.2 ק"ג. (ניתן לקנות נתח שלם בלבד)
  • סטייק פרגית במילוי אורז ובשר ברוטב רימונים-35 ₪ למנה
  • סטייק פרגית בגריל- 30 ₪ למנה
  • כרעי עוף ברוטב שזיפים -30 ₪ למנה
  • כרעי עוף בגריל-25 ₪ למנה
  • קדירת בשר ראש עם גרגרי חומוס(פיקנטי)- 45 ₪ למנה (220 ג')
  • קדירת צלעות עגל עם פטריות וערמונים- 45 ₪ למנה (220 ג')
  • עוף שלם במילוי אורז בשר ופירות יבשים-130 ₪ ליח'.
  • השניצלונים שלנו- פילה עוף טרי בציפוי שילדים אוהבים במיוחד- 80 ₪ לתבנית ( כ 15 יח')

תוספות חמות

  • תפ"א זעיר צלוי בשום ורוזמרין - 30 ₪ לקופסת ליטר
  • אנטיפסטי ירקות בגריל - 60 ₪ לתבנית של 1.5 ליטר
  • תבשיל פטריות וארטישוק - 40 ₪ לקופסת ליטר
  • שעועית ירוקה מוקפצת עם פטריות גזר גמדי ושקדים - 40 ₪ לקופסת ליטר
  • אורז לבן עם בשר ושקדים - 40 ₪ לקופסת ליטר (הבשר והצנובר מגיע בנפרד)
  • אורז לבן עם פירות יבשים - 40 ₪ לקופסת ליטר (הפירות היבשים מגיעים בנפרד)

מנות ראשונות ודגים

  • גפילטעפיש ביתי - 12 ₪ ליח'
  • כבד קצוץ - 30 ₪ ל- 270 מ"ל
  • פילה סלמון אסיאתי - 45 ₪ למנה
  • קציצות דגים של הדרי, חריפות וטעימות - 10 ש"ח ליח'
  • פילה אמנון בנוסח מזרחי - 30 ₪ למנה
  • פילה לברק בעשבי תיבול וירקות שורש - 30 ₪ למנה
  • כיסוני בשר ביתיים עם בצל מטוגן - 70 ₪ לקופסה של 10 יח'
  • כיסוני תפ"א ביתיים עם בצל מטוגן - 70 ₪ לקופסה של 10 יח'
  • רול פריך במילוי בשר - 20 ₪ ליח'
  • פסטיה עוף ופירות יבשים - 20 ₪ ליח'

סלטים: המחיר לגביע 270 מ"ל

  • מטבוחה ביתית חריפה-25 ₪.
  • חציל שלם על האש ברוטב טחינה-25 ₪ ליח'
  • קולסלו כרוב לבן עם אגוזים, צימוקים ושמיר- 25 ₪ ( מכיל מיונז)
  • סלט תפ"א במיונז-25 ₪.
  • פרוסות חציל בויניגרט- 25 ₪ 
  • סלט וולדורף- 25 ₪ 
  • סלט פלפלים קלויים בשום ועשבי תיבול (לא חריף)- 25 ₪ 
  • קרפצ'יו סלק בבלסמי עם רימונים ואגוזים- 30 ₪ 

לקינוח:

  • מגש מוסים פרווה אישיים ( 20 יח') - 200 ש"ח
  • מגש מיקס פטיפורים פרווה (כ- 30 יח') - 200 ש"ח
  • עוגה בחושה תפוח בדבש - 40 ש"ח (פרווה)
  • עוגה בחושה אגוזים ופירות יבשים עם מייפל ושקדים - 40 ש"ח (פרווה)
  • שטרודל תפוחי עץ ללא סוכר - 50 ₪ 
  • שטרודל פרג ללא סוכר - 50 ₪