קייטרינג צמחוני בצפון

קייטרינג צמחוני בצפון

בשנים האחרונות צמחוניים הם כבר לא טרנד, בטח שלא טרנד חולף. משנה לשנה עולה כמות הצמחוניים, גם בארץ וגם בעולם, במקביל לעלייה במודעות לאוכל גורמה איכותי, בישול נכון וההבנה שהמזון שאנו מכניסים לגוף יכול להאריך את חיינו בשנים רבות.

אוכל צמחוני הוא לא רק נבטים וסלט חסה. אלפי מאמרים, מתכונים וספרי שפים עוסקים באוכל צמחוני ובמגוון העצום שלו, ממנות ראשונות בסיסיות, דרך סלטים מרעננים ומעניינים ועד מנות עיקריות ופשטידות מטורפות אשר משכיחות כל חשק לבשר.

קייטרינג צמחוני בצפון

כפועל יוצא מהעלייה בכמות הצמחונים, החלו להופיע חברות של קייטרינג צמחוני אשר מתמחות במנות צמחוניות כאלו ואחרות. ושוב - קייטרינג צמחוני הינו קייטרינג איכותי מאד (אצלנו כמובן) ולא פחות טעים (לפעמים אפילו יותר) מקייטרינג בשרי ומנות בשריות.

אחד היתרונות של קייטרינג צמחוני בצפון ובכלל הוא תחושת הקלילות לאחר הארוחה. כולנו הרי מכירים את זה שלאחר ארוחה בשרית כבדה, בטח בשעות הערב, אנו מרגישים כבדים ועייפים ורק רוצים לנוח ולשכב. בקייטרינג צמחוני זה לא המצב. המנות לא מכבידות על הבטן והמגוון גדול כל כך שלא מתמלאים ממנה או שתיים בלבד כי אם עושים מעין ארוחת טעימות.

אז איזה מנות אפשריות יכולות להיות בקייטרינג צמחוני?

בר סלטים עשיר מכל ירקות העונה בשילוב פירות מיוחדים זאת האופציה הראשונה. סלט חסה עם גרגירי רימון בעונה, סלט ירקות יווני עם בצל סגול מסולסל ועגבניות חתוכות גס, סלט גרוב עם שומשום ופירות ירק ועוד.

לאחר הסלטים, אנחנו מגיעים לשלב הפשטידות. פשטידת פטריות מוקרמת, פשטידת ברוקולי עם גבינה, פשטידת ירקות עשירה עם מגוון ירקות העונה, פשטידת פלפלים ובצל ועוד. קייטרינג צמחוני בצפון יכול להכין לכם מגוון עשיר של פשטידות.

מנה עיקרית יכולה לכלול מגוון פסטות ברטבים שונים, כמובן דגים עשויים בתנור על בגריל תוספות כמו תפוחי אדמה, קינואה ומוקפץ שלך ירקות וסויה עם בוטנים וכדומה.